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1、胆囊炎患者的饮食以蔬菜、五谷杂粮、稀饭或软食等清淡饮食为主，一日三餐要规律，少餐多餐。
2、油炸、火锅、肥肉可增加胆囊负担；咖啡、浓茶、碳酸饮料、白酒、红酒、啤酒等。
3、可刺激胃粘膜，促进胃酸分泌，增加胆囊负担，应减少摄入量或禁食。
4、隔夜、过期、变质的食物不允许摄入。
5、同时，减少药物摄入。
6、高血压、糖尿病等慢性病患者长期用药也会刺激胃黏膜或胆囊，应咨询相关医生该类药物的具体用法用量。
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